doute sur mon citron caviar

[Domy]

Chez moi, ils ont même, une queue, des rayures et des poils.

On les appelle poissons chats.

Domy

[seedless]

C'est exactement comme pour toutes les variétés certaines sont bonnes d'autres pas
L'autralasica var. sanguinéa est absolument top
Tout n'est pas mauvais ou bon

[Domy]

Et cela dépend des gouts des individus.

Ma fille quand elle était petite se régalait avec des calamondins, et elle dépouillait l'arbre.

Au'jourdhui , elle a évolué, elle aime les kumquats.

Tous les gouts sont dans la nature.

Domy

[Doc]

Kumquat, Calamondin, j'arrive pas a dire lequel est le plus horrible a mon gout.

[seedless]

Domy tu as raison
Mais dirais tu que toutes les mandarines sont mauvaises si tu te bases ton jugement sur un mandarine Espagnole du commerce ?

[Domy]

Non surtout pas, mais je pense que Doc a peut-être des positions extrèmes quelques fois,mais cela fait aussi son charme.

Moi je me régale, avec toutes les agrumes que j'ai, mais certaines sont plus décevantes que les autres.

Une blidah c'est fameux,un meyer, c'est extra, un kumquat c'est divin,ce matin , j'ai comparé, trois petites limes, dont une osbeck, qui m'a laissé un bon souvenir.

A chacun ses gouts et ses plaisirs.

Domy

[seedless]

Le Doc en tant que Guide Suprême doit avoir des positions très tranchées

[NicoAgrumes]

Le Doc en tant que Guide Suprême doit avoir des positions très tranchées

[catalan]

Et je suis tombé sur des pub's de "perle de ceci ou perle de cela" en fait de misnuscules billes de 3mm de diamètre, ressemblant au caviar en plus gros, et proposées à 199 euro le kilo.

J'ai même trouvé la recette, pour les fabriquer moi même, il suffit, avec une cuiller spéciale et percée de maniére calculée de laisser tomber des microgouttes, dans un produit, qui enrobe les gouttes et qui s'appelle de l'alginate.

Domy

Dans ma région il y a une vinaigrerie artisanale qui certainement sur le même principe propose des perles de vinaigres.

Vinaigrerie la guinelle

Le principal intérêt des vésicules de caviar ou des perles de vinaigres est de l'intégrer à une préparation : toast saumon, verrines, huitres ....

[Domy]

ça ressemble bien

tape "perle de Yuzu" dans ton navigateur, tu verras toutes les ressemblance

Domy