Cédratier de Corse

Citrus limon, Citrus medica, limonimedica

Cédratier de Corse

Message par haddar » 15 Fév 2015, 21:05

Bonsoir

J'ai acheté chez truffaut (un commerçant bio du sud installé devant l'entrer principale) 2 cédratier d'origine Corse en espérant extraire les pépins afin de faire des semis.
Après les avoir épluché aucune graine à l'intérieur :( j'ai tout de même apprécier la chaire plus acide que le citron de ma région.

Énorme cela ressemble au pomelo de chine !! l'épaisseur de l'enveloppe par rapport à ce qui reste .....

j'ai mis comme échelle une clémentine

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Le plaisir de voir grandir se qu'on sème.
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Re: Cédratier de Corse

Message par Gecobower » 15 Fév 2015, 21:20

Salut
ma grand mère avait un arbre qui produisait ce type de cedrat. :)
à part les confire ou pour la cuisine ... l'Albedo est très épais.
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Re: Cédratier de Corse

Message par bourru » 15 Fév 2015, 21:45

Confire? Fruits confits certes mais aussi, une confiture sublime.
Sans oublier la cédratine, qui laisse le limoncello très loin derrière.
Passer pour un idiot aux yeux d'un imbécile est un plaisir de fin gourmet, Georges Courteline
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Re: Cédratier de Corse

Message par petitlutin » 15 Fév 2015, 22:21

je ne connais le cedrat que de nom mais avec ce que vous écrivez j'aimerai un jour découvrir cette confiture ,vous me faites baver à force :lol:
petitlutin
 

Re: Cédratier de Corse

Message par bourru » 15 Fév 2015, 23:04

haddar a écrit :Après les avoir épluché aucune graine à l'intérieur

Curieux. Sur dix cédrats de Corse, j'ai récupéré une cinquantaine de graines.
Ce n'est pas énorme, mais il y en a..
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Re: Cédratier de Corse

Message par Bouladou » 16 Fév 2015, 13:55

En principe les cédrats sont 100% mono-embryonnés et donc pas fidèles. tu auras un hybride au mieux de 2 cédrats.
Par contre le cédrat se bouture très bien.
Bouladou
 


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