citrus lemonade

Citrus limon, Citrus medica, limonimedica

citrus lemonade

Message par gerdhart » 04 Jan 2014, 15:40

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il s'agit du No 148 chez Eisenhut. c'est un citron (ou une lime?) très étonnant; à ce stade vert-tournant, il y a encore de l'acidité mais moins qu'un citron du commerce, l'écorce est fine comme un Meyer, le zeste et le jus sont bien parfumés; quelque chose entre la lime, le citron avec des notes florales, de mandarine et ce je ne sais quoi qui m'évoque les fruits exotiques tels que mangue, papaille... le jus est certes acide mais sucré également, il porte vraiment bien son nom, on dirait qu'on croque dans une limonade! j'en ai utilisé en vinaigrette c'est très bon mais pas assez acide à mon goût. je trouve que c'est un excellent fruit pour le jus
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Re: citrus lemonade

Message par seedless » 04 Jan 2014, 16:53

C'est marrant j'y pensais hier et les photos que j'ai pu voir montraient une pulpe rosée
S'agit il du même ?
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Re: citrus lemonade

Message par gerdhart » 04 Jan 2014, 18:25

celui-ci avait la pulpe jaune, mais je n'ai eu l'occasion de déguster que des fruits encore verts. a-t-il un nom botanique ce lemonade à pulpe rose?
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Re: citrus lemonade

Message par seedless » 04 Jan 2014, 19:22

Je n'ai pas d'idée , je ne l'ai vu que photo , je vais regarder si je trouve plus d'info
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Re: citrus lemonade

Message par franckarc » 04 Jan 2014, 23:15

Ce n'est pas l'ujukitsu ?
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Re: citrus lemonade

Message par seedless » 05 Jan 2014, 00:32

franckarc a écrit :Ce n'est pas l'ujukitsu ?


Non non pas du tout
L'ujukitsu a la taille d'un pomelo et ici on parle d'un citron de taille "normale"

Celui dont je parle ressemble à un Eureka avec une pulpe rosée
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Re: citrus lemonade

Message par gerdhart » 05 Jan 2014, 10:01

http://marymakesdinner.typepad.com/mary ... itrus.html
ne s'agirait-il pas dans ce cas du pink variegated lemon? j'ai eu l'occasion de goûter un fruit, c'est un bon citron mais bien différent du lemonade
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Re: citrus lemonade

Message par seedless » 05 Jan 2014, 11:32

gerdhart a écrit :http://marymakesdinner.typepad.com/marymakesdinner/2011/02/curious-citrus.html
ne s'agirait-il pas dans ce cas du pink variegated lemon? j'ai eu l'occasion de goûter un fruit, c'est un bon citron mais bien différent du lemonade


Oui oui c'est bien celui là ;)
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Re: citrus lemonade

Message par Bouladou » 06 Jan 2014, 00:35

La photo du fruit ressemble bien à mon citronnier sanguin panaché! :?:
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Re: citrus lemonade

Message par Josh » 28 Juin 2021, 10:55

Bonjour,

Peut-on encore trouver cette variété? En greffon?

Merci.
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