Niihime

Combava, Yuzu, Ichang papeda...

Niihime

Message par Nextaroma » 18 Nov 2014, 02:44

Niihimé, un petit condimentaire pas si acide que cela, exclusif de la préfecture de Mié au Japon. On le trouve en novembre, juste maintenant. Agréable au goût et particulièrement joli avec le vert et l'orange.
http://www.kumano-furusato.com/seisan/niihime.html

Image
nextaroma.com
Nextaroma
 
Message(s) : 7
Inscription : 13 Nov 2014, 05:24
Localisation : Tokyo, Japon

Re: Niihime

Message par bourru » 18 Nov 2014, 06:15

Comme allure, ça ressemble bigrement au combava (citrus hystrix).
Apparenté ou non?
Passer pour un idiot aux yeux d'un imbécile est un plaisir de fin gourmet, Georges Courteline
Et, si le politiquement incorrect ne vous fait pas peur, rendez-vous sur mon blog
Avatar de l’utilisateur
bourru
 
Message(s) : 1581
Inscription : 20 Oct 2013, 21:53
Localisation : 07 Cévennes ardéchoises

Re: Niihime

Message par rocagrume » 18 Nov 2014, 07:32

joli contraste entre la pulpe et le zeste .
Comme dit bourru ça ressemble au combawa .
Avatar de l’utilisateur
rocagrume
 
Message(s) : 4259
Inscription : 23 Mars 2014, 18:45
Localisation : puicheric (11)

Re: Niihime

Message par louvigne » 18 Nov 2014, 07:47

sauf que combava est plutôt vert a l’intérieur non ?
Avatar de l’utilisateur
louvigne
 
Message(s) : 468
Inscription : 22 Oct 2013, 06:32
Localisation : POUSSAN 34

Re: Niihime

Message par Chris » 18 Nov 2014, 07:49

Beaux fruits et merci pour le lien, ça permet de se faire une idée :!: le texte.....pas tout compris :lol:
Avatar de l’utilisateur
Chris
 
Message(s) : 1359
Inscription : 19 Jan 2014, 17:24
Localisation : Ecaussinnes (Belgique). Et quelques mois par an le Muy (Var)

Re: Niihime

Message par gerdhart » 18 Nov 2014, 08:24

superbes ces fruits, il faudrait voir le feuillage pour se rendre compte de la potentielle généalogie; le micrantha et l'australis ont également cet aspect de combawa.
et pour le goût ça donne quoi?
Avatar de l’utilisateur
gerdhart
 
Message(s) : 210
Inscription : 21 Oct 2013, 22:49
Localisation : Genève

Re: Niihime

Message par rocagrume » 18 Nov 2014, 08:24

Oui le combawa est bien vert à l'intérieur . C'est plutôt la texture de l'écorce qui y fait penser.
Avatar de l’utilisateur
rocagrume
 
Message(s) : 4259
Inscription : 23 Mars 2014, 18:45
Localisation : puicheric (11)

Re: Niihime

Message par Bouladou » 18 Nov 2014, 10:34

Merci Nextorama pour cette découverte. :D
Extrait du lien traduit approximativement avec google:
Shinhime est une nouvelle agrumes qui a été découvert par hasard dans la ville de Kumano Ville Atashika.
Ce n'est pas une espèce sauvage traditionnel japonaise. Il a été dit d'être Tachibana et mandarine est une race hybride qui était accouplement naturel. Il a été enregistré comme une nouvelle agrumes acide en 1997. Fruit faisant 3cm de diamètre, agrumes mignon et peser aussi petit que 25 ~ 30g. L'acidité est forte comme sudachi et Shikuwasa, se caractérisent par un parfum rafraîchissant.
Bouladou
 

Re: Niihime

Message par franckarc » 20 Nov 2014, 00:28

Très jolis fruits ! A quand des graines ?
Dernière édition par franckarc le 20 Nov 2014, 08:10, édité 1 fois.
franckarc
 
Message(s) : 603
Inscription : 19 Oct 2013, 19:43
Localisation : 33 Arcachon

Re: Niihime

Message par Nextaroma » 20 Nov 2014, 03:06

Oui, la page Wikipedia en japonais précise bien qu'il s'agit d'un hybride de Citrus Tachibana et d'une mandarine native sans précision pour celle-ci. Je ne suis pas encore allé dans le village de production qui semble unique et bien joli.
nextaroma.com
Nextaroma
 
Message(s) : 7
Inscription : 13 Nov 2014, 05:24
Localisation : Tokyo, Japon


Retour vers Papedas

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 8 invité(s)