Nadorcott

Citrus sinensis, citrus aurantium, citrus reticulata, clementina

Nadorcott

Message par seedless » 03 Fév 2016, 14:48

Fruit du commerce

Description de la variété

1° Date de dégustation et (ou) de maturité
2 février 2016
2° Taux de sucre 3
3° Acidité 1,5 et 2 dans une autre qui était meilleur
4° Quantité de jus 3,5
5° Taille du fruit 2
Cotation 7/10

C'est plutôt agréable et juteux
Celle de la photo était fort peu acide et moins bonne que deux autres testées juste avant
Pour qu'une mandarine soit bonne elle doit avoir une pointe d’acidité

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Re: Nadorcott

Message par gwenm » 05 Fév 2016, 19:27

c'est quoi la deuxième photo ?
gwenm
 

Re: Nadorcott

Message par Chris » 05 Fév 2016, 20:05

gwenm a écrit :c'est quoi la deuxième photo ?

C'est pour mesurer le taux de sucre des jus de fruits
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Re: Nadorcott

Message par gwenm » 05 Fév 2016, 20:07

Haa! ok, je savais pas que ca existait ..Merci :D
gwenm
 

Re: Nadorcott

Message par seedless » 05 Fév 2016, 23:04

C'est un refractometre ;)
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