Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Citrus sinensis, citrus aurantium, citrus reticulata, clementina

Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par Gecobower » 19 Jan 2014, 21:42

Voici un petit Topic sur ma collection d'Oranges Sanguines:
Tarocco de Sicile, Moro de Sicile , Sanguinello de Sicile et Sanguinelli d’Espagne.
WP_20140119_001.jpg

WP_20140119_004.jpg

WP_20140119_006.jpg


La Tarocco, la Moro et la Sanguinello ne sont pas encore assez mûres... surement le manque de chaleur... c'est pour cela, je pense qu'elles ne sont pas assez foncées.
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 19 Jan 2014, 21:48

Magnifique travail
J'ai deux greffes de tarocco qui sont en fleur
Je n'imaginais pas que la tarocco était la plus petite
J'aime bien la sanguinelli

Connais tu les dates de maturité des 4 oranges que tu nous présente ?

Si j'ai bonne mémoire sanguinello et nelli c'est Espagne et Italie ou l'inverse :oops:

J'avais lu qu'il y avait au moins 4 tarocco :? connais tu les différences et laquelle est supposée être la meilleur ?
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par Doc » 19 Jan 2014, 21:51

Moi qui n'aime pas les sanguines, tarocco est de loin le meilleur a mon gout.
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 19 Jan 2014, 22:00

Doc a écrit :Moi qui n'aime pas les sanguines.


Pour un sanguin tu m'étonnes :oops:

C'est pour cette raison que je l'avais choisie
Par contre j'adore les sanguines . L'année dernière j'ai mangé des kilos d'une sanguinello ou li ? Du commerce
Assez petite mais délicieuse
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par plumeria » 19 Jan 2014, 22:33

seedless a écrit : j'adore les sanguines .


Moi aussi, tant en jus, qu'en dessert pour la tarocco. Nature ou tranchée à l'orientale, avec de l'eau de fleur d'oranger, des feuilles de mente ciselées, des amandes effilées et des pignons. Un régal !

Concernant la tarocco, il y a de multiples cultivars, plus de quatre.
http://www.euroagrumi.it/it/prodotti/ar ... entate.htm

Leur taille est très variable. En ce moment on en trouve d'assez grosses et de toutes petites sur les étals.

J'ai un tarocco rosso et un sanguinelli qui n'ont pas encore fructifié. J'espère que ce sera pour l'année prochaine. J'ai hâte.

Gecobower a écrit :La Tarocco, la Moro et la Sanguinello ne sont pas encore assez mûres... surement le manque de chaleur... c'est pour cela, je pense qu'elles ne sont pas assez foncées.


Pour la tarroco, ce n'est pas le manque de chaleur, mais le froid qui la colore. Tu peux faire le test avec celles du commerce. Lorsque je les achète, elle sont peu ou pas teintées de rouge. Après un jour ou deux dans le bac à légume, elles sont sanguines à souhait.

Je trouve toutefois ta tarocco pas mal colorée sur la photo.
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 19 Jan 2014, 23:12

Merci pour les info et le lien
Je vais voir si je trouve un indication sur mes taroccos
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par Gecobower » 20 Jan 2014, 11:18

seedless a écrit :Magnifique travail
J'ai deux greffes de tarocco qui sont en fleur
Je n'imaginais pas que la tarocco était la plus petite
J'aime bien la sanguinelli

Connais tu les dates de maturité des 4 oranges que tu nous présente ?

Si j'ai bonne mémoire sanguinello et nelli c'est Espagne et Italie ou l'inverse :oops:

J'avais lu qu'il y avait au moins 4 tarocco :? connais tu les différences et laquelle est supposée être la meilleur ?


Salut,
la maturité du Tarocco est normalement en décembre/janvier, je ne connais pas toutes les variétés, pour les autres de janvier à Avril. cette année ça risque d'être un peu plus long pour ma part. Le sanguinello vient d'italie et le sanguinelli d'espagne. il y a plusieurs variétés de Sanguinello et de tarocco.
http://www.ortogel.com/francese/orange%20sanguine.htm
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 20 Jan 2014, 12:09

Merci pour toutes les informations
J'ai donc fait le bon choix à l'insu de mon plein gré :lol:
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 20 Jan 2014, 12:53

Mon greffon de tarocco porte la référence IVIA 392 savez vous du quel il s'agit ?
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Re: Oranges: Tarocco, Moro, Sanguinello, Sanguinelli.

Message par seedless » 20 Jan 2014, 16:42

Greffe sur carrizo de sanguinelli dans sa deuxième année

Image

Image


Chez moi le sanguinelli est plus vigoureux que tarocco lui aussi greffé sur carrizo
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