Kumquats comestibles ?

Citrus fortunella, citrus mitis

Re: Kumquats comestibles ?

Message par catalan » 28 Déc 2019, 10:26

Tu peux les utiliser en cuisine :
- brochette de gambas aux kumquats
http://www.forum-agrumes.com/viewtopic.php?f=25&t=905
- ou dans des plats à base de porc, poulet ou poisson : tu fais revenir des 1/2 kumquats en même temps que la viande ou oisson, puis tu déglaces et tu continues ta recette
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