Lime de Marrakech

Citrus bergamia, citrus latifolia, Citrus aurantiifolia

Lime de Marrakech

Message par fanou33 » 10 Déc 2015, 08:50

On m'a offert des limes de Marrakech et je ne trouve pas beaucoup d info sur ce fruit.
Certain parle a leur plante, moi je préfère les ecouter et elle me le rende bien. .
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Re: Lime de Marrakech

Message par dendropot » 10 Déc 2015, 09:32

Ceci?
Ca se fait "confire dans un bocal d"eau avec un peu d'huile en surface ,après 3 mois tu l utilise pour tajines, poulet citron..
C est délicieux !
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Re: Lime de Marrakech

Message par fanou33 » 10 Déc 2015, 09:47

Celui que j ai est plutot rond et jaune.
Comme j en est que un je vais l utiliser comme un citron en espérant que il y est des graines.
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Certain parle a leur plante, moi je préfère les ecouter et elle me le rende bien. .
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Re: Lime de Marrakech

Message par bourru » 10 Déc 2015, 12:03

dendropot a écrit :Ca se fait "confire dans un bocal d"eau avec un peu d'huile en surface ,après 3 mois [/img]

De l'eau? :shock:
Si tu oublies de la saler, je ne donner pas cher de ta conserve...
Il faut une saumure, pour faire les beldis..
Passer pour un idiot aux yeux d'un imbécile est un plaisir de fin gourmet, Georges Courteline
Et, si le politiquement incorrect ne vous fait pas peur, rendez-vous sur mon blog
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Re: Lime de Marrakech

Message par dendropot » 10 Déc 2015, 17:51

Oui Bourru mais peu 1 café/litre ,l huile fait ecran a l'air plus l acidité du citron le reste!
j en ramene de Marrakech et les prépare ainsi depuis des années et ca se conserve "indéfiniment ..
Tu as raison fanou les miens aussi, les limettes de ma tof sont egyptiennes
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Re: Lime de Marrakech

Message par mehelam » 24 Jan 2016, 22:52

Fanou, l'agrume sur ta photo ressemble plus à une bergamote de Tunisie qu'un citron Beldi
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