Comment utiliser les petits citrus

Citrus bergamia, citrus latifolia, Citrus aurantiifolia

Comment utiliser les petits citrus

Message par tropique » 21 Oct 2016, 02:01

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Mignons,tout en couleur.Peuvent être utilisés individuellement pour les plats de poisson,thé au citron ou assaisonner la soupe marocaine(harira)
Quel autre usage peut-on en faire,svp ?
Si tu me donne un poisson tu me nourrira une fois,si tu m apprend à pêcher tu me nourrira toute ma vie
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Re: Comment utiliser les petits citrus

Message par desidela » 22 Oct 2016, 21:12

Pourquoi pas les confire au sel (j'ai jamais fait mais ça n'a pas l'air trop difficile) ou à l'huile ;)
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Re: Comment utiliser les petits citrus

Message par tropique » 22 Oct 2016, 23:49

On utilise les citrons confis au sel dans les tajines de poulet.Un délice :)
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Re: Comment utiliser les petits citrus

Message par mehelam » 23 Oct 2016, 22:00

Arrête Tropique tu me fais saliver :)
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