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par **Aurelien** » 14 Juin 2016, 14:23

rocagrume a écrit :Ton limoncello a une très jolie couleur.

En effet ! On peut avoir ta recette ?

par **Stef** » 14 Juin 2016, 21:52

Bien sûr! Il est bien meilleur que celui du commerce!
C est une recette que j ai trouvé sur le net: http://www.lacuisineitalienne.fr/le-limoncello-maison/
Je respecte exactement les proportions sauf que je mets beaucoup plus d ecorce de citrons ( environ 15 pour 1 l d alcool), en faisant gaffe de les peler juste le zeste.
Hic :lol:

par **lem** » 14 Juin 2016, 22:48

Même recette
J'utilise un économe pour les zestes
J'ai en permanence une bouteille dans le congélateur et il reste liquide

par **rapha44** » 15 Juin 2016, 09:03

tes bouteilles aussi sont très sympas

par **Stef** » 15 Juin 2016, 14:42

Et là! Y a rien!!!

http://img15.hostingpics.net/pics/555650image407.jpg

par **Aurelien** » 15 Juin 2016, 14:53

Merci pour la recette !

Reste plus qu'à attendre d'avoir mes citrons

La recette présenterait-elle un intérêt avec des citrons verts (lime) ? Trop amer ? Quelqu'un a essayé ? (désolé du HS, promis j'arrête là

)

par **Stef** » 15 Juin 2016, 14:58

Non. Jamais essayé avec des citrons verts. D ailleurs j en ai pas... Pour le moment

par **Doc** » 15 Juin 2016, 15:07

Le citron vert n'est pas amer, les mexicaines sont tres acides, la lime Tahiti est bien moins acide que la plupart des citrons jaunes, la tarte au citron a la Tahiti et sucre de canne brut, est terrible, autrement meilleur qu'avec du citron jaune et bien moins acide, le citron jaune c'est le citron des parisiens comme on dit ici, et pourtant je suis du pays du citron de Menton.

par **Stef** » 15 Juin 2016, 15:17

Tu déconne Doc

Tu me dis que mes citrons sont des citrons de parisien! Moi Marseillais installé en Corse depuis 25 ans! Mes citrons sont Corse svp :lol:

par **Stef** » 06 Juil 2016, 23:30

Salut à tous,
Je trouve mes plantules un peu jaune. Je leur donne un peu d engrais liquide et ils ont eu droit à un peu d hortillon sur les conseils de doc. Je me demande si la couleur est du à un manque d engrais, genre manque de fer, ou s'ils souffrent du soleil direct. Ils sont dehors en plein cagnard, et ca commence à taper dur. Ca me faudrait les boules qu ils grillent au soleil comme les touristes qui arrivent en masse :oops:

Faut il les mettre à mi- ombre du 15 juillet à fin aout?
Voila voila...
Merci d avance

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