essaie tarte au limequat et lime

Recettes avec des agrumes

essaie tarte au limequat et lime

Message par fanou33 » 17 Jan 2015, 20:03

un essai pour passer des limequat tavares.
verdict après le repas

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Certain parle a leur plante, moi je préfère les ecouter et elle me le rende bien. .
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par Bouladou » 17 Jan 2015, 20:26

Je sais pas si elle est bonne? mais elle est belle! :)
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par Doc » 17 Jan 2015, 20:41

Limequat jamais essayé en tarte, un copain les mets a l'eau de vie et me dit que c'est bon.
Par contre mes tartes citron c'est toujours a la lime Tahiti, c'est a mon gout bien meilleur que le citron jaune, moins tord boyau, plus doux, et au sucre de canne bien sur.
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par fanou33 » 17 Jan 2015, 21:24

c était plutôt bon.
un peu acide juste ce qu'il faut, a refaire mêmes ci c'est meilleur avec du citron vert.
Certain parle a leur plante, moi je préfère les ecouter et elle me le rende bien. .
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par arno433 » 17 Jan 2015, 22:40

Elle est super belle, par contre c'est vrai qu'au niveau du goût ça ne doit pas être fameux.
Je suis assez déçu des limequats, pour moi ça ne remplace pas un citron :(
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par Bouladou » 18 Jan 2015, 12:50

C'est vrai que le limequat Tavares n'est pas aussi bon qu'une lime ou un bon citron. Mais comme il donne des fruits toute l'année et qu'il tient jusqu'à -10°. C'est un substitue en dépannage à la lime quand il est vert et au citron quand il est jaune, avec une rusticité bien meilleur que la lime et citron=-5°. La ou je le trouve meilleur c'est quand il est vert et commence à peine à jaunir. Pour Doc c'est la lime qui est meilleur pour la tarte aux citrons et beaucoup disent que l'ichang lemon est super aussi. Il faudra que je test les 2. :) :?:
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par Doc » 18 Jan 2015, 13:30

Perso je trouve la Tavares immonde, un gout bâtard écœurant, alors que le Eustis lui est proche du gout de lime aurantifolia quand il est vert, et n'a pas ce gout écœurant quand il est jaune comme le Tavares.
là encore certain disent que le Tavares est le meilleur, moi je dirai que c'est le pire.
mais ni l'un ni l'autre n’égale une L Tahiti, ou le parfum puissant d'une L Antillaise.
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Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par Bouladou » 18 Jan 2015, 13:39

Jaune trop mure = vieux citron resté au frigo.
meilleur c'est quand il est vert et commence à peine à jaunir. ;)
Bouladou
 

Re: essaie tarte au limequat et lime

Message par arno433 » 18 Jan 2015, 14:27

J'ai un eustis mais je les ai cueillis trop murs, il faudra que j'en goutte moins murs, mais si je ne suis pas convaincu, je le décapite et je le surgreffe.
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