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Recettes avec des agrumes

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Message par bilou68 » 04 Nov 2013, 21:58

Quels sont selon vous les 5 agrumes les plus gouteux à consommer cru ?
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Message par Doc » 04 Nov 2013, 22:27

Plus que le gout de chacun en matiere de fruit,la chose la plus importante est ou a pousser le fruit pour juger de sa qualité!
Quand une personne dit celui ci est bon,celui ci est moyen,celui ci est dégueulasse,il faut voir ou il pousse pour avancer ca...!
Un pomelo,pamplemousse,tangor,tangelo sera que l'ombre de lui meme en Europe,pareil pour pas mal d'oranges etc...
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Re: petit sondage

Message par bilou68 » 04 Nov 2013, 22:35

Alors je précise ma question ... quel sont selon vous les 5 agrumes les plus gouteux qui pourraient pousser dans le Nord de la France ?
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Re: petit sondage

Message par ezeater » 06 Nov 2013, 22:37

Salut,

Comme le dit bien le doc, cela dépend de pas mal de facteur, en particulier chez nous, les conditions d'hivernage ont un rôle déterminant pour le taux de sucre. Après y'a le goût de chacun, moi j'ai essayer de l' orange j'ai été assez déçu, par contre mandarines, clémentines,limes sont délicieuses.
Quand mes eze seront mûrs je t'inviterai à venir goûter, perso c'est mon fruit préféré
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Re: petit sondage

Message par Bouladou » 07 Nov 2013, 00:52

Je partage l'avis d'ezeater: Mandarines: Blida, eze, SRA145, Scheckwasha, lime de Tahiti, oranges navel, tangelos, Tangor etc En plus du lieu de culture (pour toi c'est en pot dans le nord) : Le moment de la cueillette peut être très important; certains fruits changent totalement de goût tous les 15 jours. ;)
Bouladou
 

Re: petit sondage

Message par bilou68 » 07 Nov 2013, 21:44

je remarque que même si les gouts varient, la plupart me conseillent
- principalement des mandarines (eze,blidah,SRA145,scheckwasha,miagawa)
- clementine red rubin
- lime (tahiti,pursha)
- orange ovale calabrese
c'est déjà plus qu'il m'en faut ... merci
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Re: petit sondage

Message par NicoAgrumes » 08 Nov 2013, 21:12

messages sur l'hivernage déplacés vers "Conditions d’hivernage T° & lumière etc" dans la section "matériel".
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Re: petit sondage

Message par allmix » 25 Fév 2014, 17:17

déterrage.. :oops:

Je dis mandarine aussi (commune) ,le reste en sucré reste trop acide en condition normale de culture,dehors en région parisienne.
Du moins les plantes que j'ai et j'ai pas grand chose :lol:
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Re: petit sondage

Message par bourru » 25 Fév 2014, 17:53

Bien sûr, ce qu'en dit Doc est fondamental.
Les conditions de culture et la cueillette à maturité sont essentielles.
Pour tous les fruits d'ailleurs, pas seulement pour les agrumes.
Malgré ces variations, en moyenne, toutes provenances confondues
ce sont les vraies mandarines, (d'Eze ou de Bliddah), et les Maltaises sanguines,
que je mets au dessus de tout le reste.
Le bon tiercé : de l'acidité, du sucre, et des saveurs subtiles.
Passer pour un idiot aux yeux d'un imbécile est un plaisir de fin gourmet, Georges Courteline
Et, si le politiquement incorrect ne vous fait pas peur, rendez-vous sur mon blog
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