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confiture de cédrat

Message Publié : 08 Nov 2013, 18:00
par bilou68
J'ai testé c'est pas très compliqué et pas mauvais alors je fais partager :lol:

Ingrédients :
1 Kg de cédrat
1 litre d'eau
1.5 Kg de sucre
1 citron

1er jour :
couper le cédrat en très fines tranches et ajouter le litre d'eau. Laisser reposer 24h.

2ème jour :
Faire cuire le mélange 1 heure.
Ajouter 1.5 Kg de sucre et le jus du citron.
Faire cuire 20 mins.
Mettre en bocal ...

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 08 Nov 2013, 19:39
par NicoAgrumes
photo ? :D (oui je sais je suis exigeant ;) )

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 08:45
par NicoAgrumes
les cédrats vendus au grand frais sont bio ?

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 10:25
par bilou68
malheureusement non ...
voila ce que ça donne ...

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bon appétit :P

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 10:52
par seedless
ça à l'air très bon ;)
Point de vue amertume ou en es tu ?

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 10:57
par bilou68
j'ai du mal à la situer :oops: mais elle me va bien comme ça ... Je vous posterai une photo du cedrat pour l'identification ...

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 14:29
par Mr X
le visuel fait envie :D

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 19:14
par NicoAgrumes
tu les as tranché comment pour faire des tranches très fines ?

Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 19:46
par bilou68
avec une mandoline ... voila avec quoi elle est faite ... quelle variété de cedrat :?:

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Re: confiture de cédrat

Message Publié : 09 Nov 2013, 21:19
par NicoAgrumes
quelqu'un sait il de quel sorte de cédrat il peut s'agir ?