YUZU confiture ou autre

Recettes avec des agrumes

YUZU confiture ou autre

Message par JEFF » 16 Déc 2015, 14:43

je rentre de 2 semaines de déplacement et viens de ramasser une bonne vingtaine de yuzu au pied de l'arbre.
vous suggérez quoi?
confiture? pas vu de recette...
yuzucello?
autre chose pas trop compliquée? :idea:

merci à tous

Jeff
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Re: YUZU confiture ou autre

Message par Bouladou » 16 Déc 2015, 15:00

Jeff là tu a celle de Gerdhart /seedless et page suivante la mienne: http://www.forum-agrumes.com/viewtopic.php?f=15&t=41&p=38470&hilit=confiture+de+yuzu#p38470
Bouladou
 

Re: YUZU confiture ou autre

Message par JEFF » 16 Déc 2015, 17:00

nickel, je vais mettre les gros pépins de côté. une bonne méthode pour les faire "fructifier" ces pépins ? 8-)
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Re: YUZU confiture ou autre

Message par Bouladou » 16 Déc 2015, 18:23

Si tu met les pépins dans la confiture pas de semis.
Bouladou
 

Re: YUZU confiture ou autre

Message par JEFF » 16 Déc 2015, 20:24

je préfèrerais ne pas avoir de yuzu qui pousse dans un pli de mon estomac :cry:
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Re: YUZU confiture ou autre

Message par seedless » 16 Déc 2015, 21:02

On utilise les pépins pour leur pectine naturelle
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