Mr X tu m'avais dit que le yuzu se congelait parfaitement
Peux tu me dire comment tu les congèles ( entiers , découpés )
J'ai fait une marmelade de yuzu congelés qui est suffisamment bonne et je me demande s'il ne serait pas plus intéressant de congeler
les fruits découpés conservés dans leur jus ?
Le yuzu décongelé entier étant assez mou et il me semble que le jus avait en grande partie disparu ?