Recettes utilisant du yuzu

Recettes avec des agrumes

Recettes utilisant du yuzu

Message par seedless » 26 Oct 2013, 01:16

Je vous invite a écrire ici vos meilleurs recettes au yuzu

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Photo prise au mois de mai . Le yuzu est consommé vert

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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par NicoAgrumes » 26 Oct 2013, 12:07

je devrais récolter mes premiers yuzus cette année.
j'ai trouvé ce site pour saliver avant de tester :

http://recettes.de/yuzu
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par seedless » 26 Oct 2013, 12:30

NicoAgrumes a écrit :http://recettes.de/yuzu


Super ... ça donne envie

J'ai séjourné à Kyoto à "l'hôtel"( ryokan) YUZUYA

Chez eux tout est basé sur le yuzu en cliquant ici vous pouvez voir quelques réalisations
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par Bouladou » 26 Oct 2013, 16:29

Super vos liens. Le goût du Yuzu étant tellement original et complexe, que de multiples recettes à réaliser. Miam miam!
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par seedless » 27 Oct 2013, 12:18

Des tranches de yuzu déshydratées pour aromatiser le thé
On lui reconnait des qualités antiseptiques

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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par seedless » 27 Oct 2013, 15:28

Un lien intéressant d'un passionné d'agrumes
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par Doc » 28 Oct 2013, 20:50

Tarte citron Tahiti au sucre de canne
Terrible.
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par seedless » 28 Oct 2013, 21:29

Voila que tu fais des tartes maintenant
Je pensais que tu les donnais :lol: :lol: :lol:
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par plumeria » 28 Oct 2013, 22:31

Doc a écrit :Tarte citron Tahiti au sucre de canne
Terrible.
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Tu connais celle-là ? :

http://gloubiblog.canalblog.com/archive ... 41235.html

Recette trouvée sur le net et réalisée pour un repas de famille. La Key lime pie a conquis tous le monde sans exception, de mon père à mes petites nièces de huit et quatre ans qui m'ont aidée à monter et étaler la crème fouettée avant le service.

Le mariage de ces trois saveurs et textures est réellement une tuerie.

Je suis plus amatrice de limes, mais pourquoi pas avec des Yuzus pour les amateurs.
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Re: Recettes utilisant du yuzu

Message par NicoAgrumes » 29 Oct 2013, 00:09

seedless a écrit :Voila que tu fais des tartes maintenant
Je pensais que tu les donnais :lol: :lol: :lol:


Les 2 mon général !! les 2 !! :mrgreen:
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