Au moyen orient on utilise les loumis pour parfumer les plats.Ces derniers ne sont ni plus ni moins que des limes bouillies dans l eau salée puis séchées au soleil.On peut les utiliser soit en poudre soit en petits fragments:
Les loumis sont probablement des limes du Mexique séchées
NB/ J avais posté cette photo dans la section identification mais quelqu un l avait supprimé après avoir pensé que c était de la crotte de macaque,il est vraiment fort ce quelqu un