Mini collection d'olozzy24

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Mini collection d'olozzy24

Message par OLOZZY24 » 18 Déc 2017, 18:10

-un citronnier "lunari"
-un yuzu
-un Microcitrus australasica

maintenant je réfléchis au prochain si je vois que cela passe bien l'hiver et continus au printemps...

personnellement, je veux lier l'utile a l'agréable... donc je recherche un intérêt gustatif !

Pour l'instant combawa et lime Tahiti sont en tête !
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par CAGNEUX » 18 Déc 2017, 18:26

Bonjour,
trois agrumes, c'est bien mais.......
Avec des photos, ce serait mieux :lol: :lol:
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par AV11 » 18 Déc 2017, 18:38

OLOZZY24 a écrit :-un citronnier "lunari"
-un yuzu
-un Microcitrus australasica

maintenant je réfléchis au prochain si je vois que cela passe bien l'hiver et continus au printemps...

personnellement, je veux lier l'utile a l'agréable... donc je recherche un intérêt gustatif !

Pour l'instant combawa et lime Tahiti sont en tête !


Avis perso, lime tahiti oui (200%)
combawa.... j'ai testé, et.... détesté à moins d'aimer le liquide vaisselle :mrgreen:
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par OLOZZY24 » 18 Déc 2017, 18:42

AV11 a écrit :
OLOZZY24 a écrit :-un citronnier "lunari"
-un yuzu
-un Microcitrus australasica

maintenant je réfléchis au prochain si je vois que cela passe bien l'hiver et continus au printemps...

personnellement, je veux lier l'utile a l'agréable... donc je recherche un intérêt gustatif !

Pour l'instant combawa et lime Tahiti sont en tête !


Avis perso, lime tahiti oui (200%)
combawa.... j'ai testé, et.... détesté à mon d'aimer le liquide vaisselle :mrgreen:


merci pour l'avis... je crois bien que le futur se nommera "citrus latifolia" ;-) , combawa est très orienté cuisine thai je pense.
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par Doc » 18 Déc 2017, 18:48

Juste, le combawa c'est infecte, ca schlingue, mais c'est a la mode...
Pour vous la bas, la lime acide a avoir rapport parfum, gout, facilité de culture c'est la Tahiti, niveau parfum, rien ne vaut une mexicaine, (aurantifolia) mais elle est assez difficile chez vous.
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par AV11 » 18 Déc 2017, 18:52

OLOZZY24 a écrit :
AV11 a écrit :
OLOZZY24 a écrit :-un citronnier "lunari"
-un yuzu
-un Microcitrus australasica

maintenant je réfléchis au prochain si je vois que cela passe bien l'hiver et continus au printemps...

personnellement, je veux lier l'utile a l'agréable... donc je recherche un intérêt gustatif !

Pour l'instant combawa et lime Tahiti sont en tête !


Avis perso, lime tahiti oui (200%)
combawa.... j'ai testé, et.... détesté à mon d'aimer le liquide vaisselle :mrgreen:


merci pour l'avis... je crois bien que le futur se nommera "citrus latifolia" ;-) , combawa est très orienté cuisine thai je pense.


si vraiment tu veux faire fuir tes papilles, tu as le combo combawa / Faustrime et citron rouge :mrgreen:
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par rami » 19 Déc 2017, 08:10

bonjour
seules les feuilles et zestes sont utilisés sur le combawa
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par OLOZZY24 » 19 Déc 2017, 10:18

Doc a écrit :Juste, le combawa c'est infecte, ca schlingue, mais c'est a la mode...
Pour vous la bas, la lime acide a avoir rapport parfum, gout, facilité de culture c'est la Tahiti, niveau parfum, rien ne vaut une mexicaine, (aurantifolia) mais elle est assez difficile chez vous.

merci Doc pour les infos... je pense un petit tahiti pour se faire la main et plus tard une mexicaine pour varier la collection si cela marche. Deja je vais essayer de bien m'occuper de ceux là.
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par cedricm » 19 Déc 2017, 10:55

J'ai aussi un combawa, le parfum du fruit est très fort (et qui peut en effet rappeler des produits ménagers concentrés).

J'ai un fruit au congélateur dans un ziplock : pour révéler un plat, je le sors (parfum fou même congelé !), qq coups de rape pour récupérer un peu de zeste et voilà.

Les feuilles sont sympa en cuisine et font voyager :)

Content par contre de ne pas avoir un gros sujet pour le moment... :D
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Re: Mini collection d'olozzy24

Message par Doc » 19 Déc 2017, 20:00

Si un jour vous vous servez du zeste et des feuilles de lime mexicaine, vous oublierez vite le zeste et les feuilles de l'immonde combawa.
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