par rocagrume » 11 Nov 2015, 20:25
Les bourgeons anticipés ( ou entre-cœur ) je ne les enlève que lorsque je forme une souche.
J'explique.
Quand tu plantes un greffé-soudé , l'année N+1 tu tailles sévèrement. 1 œil si le sarment est fin , 2 yeux s'il est assez gros et qu'il peut le supporter.
Quand ça pousse, tu ne gardes qu'un seul sarment, si possible le plus droit pour former une belle souche. Là au fur et à mesure que ça pousse, il faut l'attacher pour qu'il monte droit et qu'il ne casse pas et enlever les entre-cœur. Si je veux un tronc qui mesure 70 cm, je les enlève jusqu'à cette hauteur puis je laisse faire pour avoir de quoi l'alimenter . Il arrive quelque fois que les entre-cœur redémarrent si le plant est bien alimenté, donc il faut recommencer.
Seedless est ce que tes souches sont formées ou tu es en train de le faire ?
Quand le plant est adulte ne t'embête pas à les enlever, la chlorophylle alimentera mieux le raisin. C'est quand tu tailleras que tu feras le nettoyage.
Nous, nous palissons le plus haut possible pour alimenter au maximum les souches.
Si j'ai répondue à ta question tant mieux, sinon photos et questions et j'essayerai d'y répondre mieux.