Il a la particularité d'avoir un péricarde de très faible épaisseur et une teneur en sucre de 13° Brix
Extraordinairement doux , il est considéré comme un chef-d’œuvre ( la tendance actuelle )
Ayant dégusté des fruits affinés j'ai du mal à me faire une opinion objective sur ce fruit
Affinées les fruits son mous hyper sucrés avec une amertume que je déteste
Je pense qu'il faudrait goûter ce fruit avant sa pleine maturité début janvier
Il est "seedless"
Il pèse entre 200-250 gr
