Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha d'Okinawa

Agrumes cultivés ou en provenance du Japon

Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha d'Okinawa

Message par seedless » 11 Nov 2013, 16:30

Comme cet agrume est apparenté aux mandarines je l'ai mis dans cette section
Au Japon c'est plutôt un citron acide comme le sudachi lorsqu'il est consommé vert

Voici la photo d'une très bel arbre que j'ai photographié à Okinawa

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Le shikuwasa "serait" originaire d'Okinawa
Il y en a en plusieurs familles

C. depressa Hayata shikuwasa

Dont le shikuwasa de l'île d'Iriomote

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Le shikuwasa Kijoka ayant très peu de pépins

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Le shikuwasa Kahoma

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C. depressa Hayata var. Kugani

Kugani comporte quatre variétés
1°Ogimi Kugani
2° Izumi Kugani
3° Katsuyama Kugani
4° Kaachi

Voici un photo qui permettra de distinguer les quatre variétés

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C. depressa Hayata Ishikunibu

Celui ci est moins acide et son goût se rapproche plus de celui de l'orange. C'est une variété sauvage à maturité tardive
Il me semble qu'il s'agit de la variété que Bouladou aurait goûté chez Alias ???

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Voici une photo montrant les différents stades de maturité au Japon

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Pour la marmelade je préfère les utiliser à ce stade

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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par Bouladou » 11 Nov 2013, 18:22

Ça fait au moins 8 sortes de Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha! Pas facile de s'y retrouver. En tous cas merci pour ce document et ces belles photos. :D
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par catalan » 11 Nov 2013, 19:35

Superbe photos !
Est ce que l'on en trouve en France ?
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par Mr X » 11 Nov 2013, 21:48

super le partage d'info, merci.
Quelqu'un a une idée de celui que propose Bachès.
Je l'ai en pleine terre, et je le trouve vraiment très vigoureux. C'est même l'agrume le plus vigoureux parmi les miens.
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par franckm » 11 Nov 2013, 22:27

Mr X a écrit :super le partage d'info, merci.
Quelqu'un a une idée de celui que propose Bachès.
Je l'ai en pleine terre, et je le trouve vraiment très vigoureux. C'est même l'agrume le plus vigoureux parmi les miens.


Même question.

Est ce le Hayata Ishikunibu qu'Eric a goûté chez Seb, ou est ce encore un substitut de citron. Non parce que là je m’aperçois que j'ai que ça dans mon jardin des substituts de citron. :lol:

Merci pour ce post extrêmement bien documenté et tout aussi bien illustré :D

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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par mat77 » 11 Nov 2013, 22:33

merci pour toutes ses infos!! superbes photos!!! ça donne envie!
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par NicoAgrumes » 11 Nov 2013, 23:00

Tu nous fais rêver Seedles :!:
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par seedless » 11 Nov 2013, 23:32

Bouladou a écrit :Pas facile de s'y retrouver :D

Pourtant je m'étais appliqué à bien différencier les différentes variétés avec de bonnes photos :cry:

catalan a écrit :Superbe photos !
Est ce que l'on en trouve en France ?

Je pense que l'ishikunibu est celui que l'on trouve en France


Mr X a écrit :Quelqu'un a une idée de celui que propose Bachès.

Même réponse :D pour moi il s'agirait du dernier et je pense que Bachès est incapable de le dire
C'est avec les photos que vous pouvez essayer de le déterminer .... raison de ma démarche

Mr X a écrit : Je l'ai en pleine terre, et je le trouve vraiment très vigoureux. C'est même l'agrume le plus vigoureux parmi les miens.

Chez moi c'est Oginmi qui est le plus vigoureux, plus que le yuzu Kito qui est déjà un phénomène
Je ferai des photos de mes plantules


franckm a écrit :Est ce le Hayata Ishikunibu qu'Eric a goûté chez Seb, ou est ce encore un substitut de citron.
Franck 8-)

Puisque je n'y étais pas pas je vais avoir du mal a donner une certitude . Je me réfère à la description et aux souvenir des photos que j'avais vu
Mais comme ils se ressemblent plus ou moins tous ( hormis le quasi seedless) ce n'est pas évident . Ceux d'Alias étaient consommés hyper mûrs ... ce qui complique encore l'affaire ;)


franckm a écrit :Non parce que là je m’aperçois que j'ai que ça dans mon jardin des substituts de citron. :lol:

:mrgreen: :lol: :D si tu n'as pas de citronnier tu es sauvé :P
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par Mr X » 11 Nov 2013, 23:44

je vais avoir 2 ou 3 fruits cette année, il n' y a plus qu'à attendre pour savoir...
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Re: Citrus Depressa, shikuwasa, shekwasha

Message par seedless » 11 Nov 2013, 23:51

Mr X a écrit :je vais avoir 2 ou 3 fruits cette année, il n' y a plus qu'à attendre pour savoir...


Il sera intéressant de regarder le nombre et la taille des pépins
De les récolter à des époques différentes
Le shikuwasa tient sur la plante très très longtemps . J'ai cueilli un fruit de 2012 il y a deux mois ( tout cramoisi et hyper sucré )
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