Les yuzus du Japon

[irving]

J'en bave . Tous ces beaux yuzus

Bonjour
toi qui veux déménager ,vas au Japon
A+

[Bouladou]

Irving, déjà que j'ai pas l'argent pour la France. Je regarde sur l'Espagne , Portugal ou Tunisie alors le prix au Japon. Quand ça ira mieux peut-être le voyage à hokinawa?

[irving]

RE
tu ne vas pas devenir un migrant toi aussi
Okinawa trois fois plus de centenaires que n'importe où dans les pays développés
ils doivent boire du jus de yuzu
A+

[seedless]

Et qu'en est-il des différences entre les fruits (taille, goût, maturité, utilisation, ...) ?

Mes yuzu sans graine sont plus petits mais pas encore à maturité
Beaucoup plus de jus bien entendu , nettement moins de travail pour faire la marmelade
Le goût est sensiblement identique
Quant à l'utilisation c'est super dans une limonade, glace, et chez moi principalement en marmelade

[Bouladou]

Beaucoup plus de jus bien entendu , nettement moins de travail pour faire la marmelade

Surtout, que sur le N°3 baches j'ai eu de tout petit fruits plein de pépins et sans jus cet année. Climat+ pot trop petit & début de phyto?

[Oli]

Mes yuzu sans graine sont plus petits mais pas encore à maturité
Beaucoup plus de jus bien entendu , nettement moins de travail pour faire la marmelade
Le goût est sensiblement identique
Quant à l'utilisation c'est super dans une limonade, glace, et chez moi principalement en marmelade

OK merci.
Je suis un inconditionnel de la confiture de Yuzu ... et dommage que ce plant soit introuvable "normalement".
J'ai un petit Ichang lemon qui devrait me faire un beau fruit cette année ; j'attends avec impatience que la couleur vire un peu pour comparer ...

[Bouladou]

Je vais bientôt pouvoir goûter mes 3 premiers ichang Lemon sanguyan .
Pour le Yuzu, je suis aussi fan de la confiture, mais un sorbet au yuzu avec un peu de jus de bon citron c'est extra ainsi qu'un Yuzucello, j'en ai un en macération dans du rhum blanc. Macarons et mousse au cocolat aux yuzu c'est pas mal aussi.

[arno433]

Bouladou, est-ce que tu pourras me dire ce que tu penses de ton ichang lemon stp ?

[Bouladou]

Je pense goûter mes 3 fruits fin de semaine prochaine et j'en parlerai sur le forum. Mais j'aimerai qu'une de mes 2 filles puisse me faire une tarte aux (citrons) Ichang lemon.
Car je suis meilleur pour manger que pour faire la cuisine.
Comme j'ai lu sur le forum américain que c'est très bon avec l'ichang lemon?

[arno433]

J'ai entendu parler de ceux de Sébastien qui étaient très bon et qui se mangeaient comme un pomelo. Malheureusement je n'ai pas eu l'occasion d'en manger. Est-ce que tu sais si tu as le même que lui ?