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merci seedless

Petit rectificatif
Je viens de relire la recette
Il préconise 3kg de sucre pour 2kg de fruits

Si j'ai bonne mémoire j'en mets max 1kg par kg de fruit
Il faut goûter et adapter à son goût

Uniquement le zest à l'épluche patates coupé en petit morceaux + le peu de jus. Peser le tout et passer au mixer.Mettre 80 à 100 % de sucre.
Ajouter un peu d'eau en rincant le mixer.
Monter a ebullition en touillant, arrêter arrêter aussitôt et couvrir 1 nuit . Le lendemain remonter a ebullition en touillant et baisser le feu et attendre 30 mn maxi. Il vaut mieux une confiture pas trop cuite que trop.
Autremement acheter du confisucre et appliquer la recette pour les oranges. Vous serz sure d'une confiture pas trop liquide et pas trop cuite.

J'ai souvenir d'une confiture de citron trop cuite.... du caramel acide qui colle aux dents.

Superbe,manifestement, ils ont l'air de se plaire. j'imagine qu'au printemps tu dois avoir un maximum de pollinisateurs dans ta serre .
Ici, avec les températures très douces qu'il y a en ce moment , j'ai toujours quelques abeilles charpentières , abeilles et bourdons des champs qui viennent sur les dernières fleurs de mes citrus . Du jamais vu!

Le Père Noel est passé, merci à lui,

hana yuzu (gauche) Vs yuzu seedless (droite)






Le yuzu seedless est gagnant sur tout les points :
- peau forte amertume pour le HY et douceur pour le YS
- Pulpe : acidité beaucoup plus forte pour le HY, le YS étant plus sucré au goût.
- Jus : Plus gros et sans graines (même s'il n'y en avait que 4 ou 5 dans ce HY) le YS est beaucoup plus pratique et "rentable".

Si le Yuzu seedless arrive à se propager, c'est la fin des autres yuzus.

En vla un tres intéressant en effet, il a été très gentil ton père noël!

Sympa le yuzu seedless et aussi sympa le camarade Seedless.

Bon Jour seedless,
dit moi où tu a acheté le yuzu panaché.
je suis très interessé pour avoir un "budstick"

pls send email............
merci,
meilleurs voeux
goofy

Désolé mais je ne suis pas distributeur de greffons