Bonjour
Une connaissance m'a parlé d'une variété de yuzu nommée "Hana yuzu" : il paraît qu'il est plus juteux que le yuzu classique.
Quelqu'un en a t il déjà eu ou déjà goûté pour confirmer ?
Merci d'avance.
Bonne journée
Hana yuzu
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- buddha
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Re: Hana yuzu
par Baboo » 28 Déc 2018, 15:21
La traduction de Hana Yuzu c’est « yuzu fleur ». Les fruits sont plus petits, l’arbuste est moins poussant et moins grand que le yuzu. Il doit avoir des épines moins grandes aussi.
Pour la quantité de jus, je ne sais pas si c’est subjectif ou si c’est réel comme observation...
Pour la quantité de jus, je ne sais pas si c’est subjectif ou si c’est réel comme observation...
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Baboo - Message(s) : 35
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lem - Message(s) : 6932
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Re: Hana yuzu
par buddha » 28 Déc 2018, 20:39
Baboo a écrit :La traduction de Hana Yuzu c’est « yuzu fleur ». Les fruits sont plus petits, l’arbuste est moins poussant et moins grand que le yuzu. Il doit avoir des épines moins grandes aussi.
Pour la quantité de jus, je ne sais pas si c’est subjectif ou si c’est réel comme observation...
Ok merci pour l'info
- buddha
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Re: Hana yuzu
par Florian » 28 Déc 2018, 22:06
Mes fruit de hana yuzu sont assez juteux, mais je n'ai pas de yuzu normal pour comparer.
L'arbre est très productif.
L'arbre est très productif.
Solothurn / Soleure (CH)
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Florian - Message(s) : 55
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Re: Hana yuzu
par buddha » 28 Déc 2018, 22:26
Florian a écrit :Mes fruit de hana yuzu sont assez juteux, mais je n'ai pas de yuzu normal pour comparer.
L'arbre est très productif.
D'accord car j'en ai obtenu un mais il me faudra attendre l'année prochaine pour comparer.
- buddha
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Re: Hana yuzu
par seedless » 04 Jan 2019, 17:04
Perso je ne le cultive plus car je lui trouve peu d'intérêt gustatif et je manque cruellement de place
Rien de tel que le yuzu
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seedless - Message(s) : 4108
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lem - Message(s) : 6932
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Re: Hana yuzu
par buddha » 06 Jan 2019, 20:22
seedless a écrit :Perso je ne le cultive plus car je lui trouve peu d'intérêt gustatif et je manque cruellement de place
Rien de tel que le yuzu
Merci pour l'info : donc malgré qu'il ait un peu plus de jus au niveau goût c'est pas top.
Heureusement j'ai pas mal de yuzu classique pour les confitures et l'anne prochaine je vais goûter a l'oni yuzu qui a plus de chair.
Merci pour ton avis.
Bonne soirée
- buddha
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Re: Hana yuzu
par seedless » 08 Jan 2019, 18:02
Il est intéressant pour ceux qui veulent tout avoir ou qui collectionnent ( ou ceux qui en font commerce )
Vu mon manque de place je fais depuis quelques années une sélection basée sur
1° la période de maturité en fonction de mon climat
2° le goût ou l'utilité qu'a le fruit
Bonne année Lem
Vu mon manque de place je fais depuis quelques années une sélection basée sur
1° la période de maturité en fonction de mon climat
2° le goût ou l'utilité qu'a le fruit
Bonne année Lem
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seedless - Message(s) : 4108
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