Parfait merci !
Bon voilà c'est fait, j'avoue avoir été bien plus à l'aise sur le chip que la fente.
Le PG étant relativement fin (un peu plus fin que la baguette), j'ai trouvé ça quand même bien délicat à faire !
Et un double biseau long, quand on n'a pas le geste assuré (et avec l'inquiétude de louper une coupe sur la seule et unique baguette à sa disposition !), c'est plus facile en vidéo qu'en vrai
Je ne suis donc pas super confiant sur l'issue de l'exercice, j'espère quand même avoir réussi à mettre en contact ce qu'il faut et protéger tout ça, mais sinon c'est pas grave, j'apprends
Merci !