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Bonjour a tous,

Voila, j ai acheté mon citron caviar il y a peu de temps mais a force de regarder les forums je commence a douter sur mon arbre et me pose la question a savoir si ce n est pas un faustrime, les feuilles font moins de 6 cm et il y a 3 petales sur les fleurs. Je suis nouvelle sur ce forum donc je vais essayer de vous envoyer une photos merci

Essaye de froisser une feuille, si ça a l'odeur de la citronnelle c'est un faustrime.

3 pétales ça devrait être de l australasica
L'odeur des feuilles confirmera ou pas

Les feuilles sentent la cironnelle mais les citrons ne ressemblent pas au faustrime grrrr la pepiniere ou je l ai achete me confirme que c est un cavier j aimerai bien vous envoyer une photo mais je n y arrive pas!!

Desolee suis nouvelle sur le forum et nouvelle passionnee pour les agrumes

T’inquiète pas, l'un ou l'autre y a pas de quoi écrire un livre sur l'histoire de ce machin.

Doc a écrit :T’inquiète pas, l'un ou l'autre y a pas de quoi écrire un livre sur l'histoire de ce machin.

j'adore

Sophie, j'ai moi même un fautrime acheté comme australasica chez Tr***aut (merci l'arnaque) et identifié grâce à ce super forum. Il a bien l'odeur de citronnelle. Il m'a fait plusieurs fruits issus de fleurs à 3 pétales ET 4 pétales. Il fait les 2. Va comprendre

Quoique, très recherché, il faut être curieux, et gouter, l'australascica, mais au même titre que les autres pour se faire une idée.

Je récolte des citrons caviar depuis 3 ans et je les fais gouter aux amis, tous trouvent que c'est original, mais pas de quoi se relever la nuit.

Vendredi soir, invité dans un restaurant "gastronomique", en dessert nous avons eu une tarte à l'orange , sur le quel tronait, une boule de glace, et des billes, translucides, resemblent à des vesicules de caviar mais plus grosses.

Le maitre d'hotel, droit dans sa livrée, nous à explique, que c'était du Yuzu.

Très étonné, car je ne savais pas si certains yuzu, n'avaint pas des vesicules , comme le caviar, en rentrant à la maison, j'ai fait une recherche .

Existe t-il cette variété que je ne connais pas, (mais il y en a tellement que je ne connais pas).

Et je suis tombé sur des pub's de "perle de ceci ou perle de cela" en fait de misnuscules billes de 3mm de diamètre, ressemblant au caviar en plus gros, et proposées à 199 euro le kilo.

J'ai même trouvé la recette, pour les fabriquer moi même, il suffit, avec une cuiller spéciale et percée de maniére calculée de laisser tomber des microgouttes, dans un produit, qui enrobe les gouttes et qui s'appelle de l'alginate.

Je me suis endormi moins C.. .

Mais je me suis réveillé en me disant "ou va t'on, sans doute que le maitre d'hotel n'avait jamais vu de YUZU, même en photo.

Histoire vraie, même pas enjolivée, à mediter.

et je me marre encore à vous la raconter.

Après on s'étonne que certais enfants ne connaisent que le lait en brique, ou le poisson carré sans yeux.

Domy

Pourquoi? ça a des yeux les poissons ?