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Effectivement le Pomelo Enzo une fois adulte tiendrait au maxi les -12° dans les meilleurs conditions.
Problème : la maturité des fruits serait de :déc-avril et hormis une exception les fruits crèvent à -5° sans protections.
Le Pomelo pour être apprécié demande chaleur et soleil. Solution= Véranda ou serre...

d'accord je n'avais pas compris cette nuance, effectivement il tient moins douze mais le fruit crève avant ok donc pas si intéressant que ça du coup!!!

L'eau contenue dans le fruit gèle, je crois bien !

Oui fonction de sa grosseur et de la quantité de sucre et de jus , il gèlera plus ou moins vite.