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Ceux que le goût ne me plait pas: exemple calamondin, faustrime. Ceux que l'on trouve partout et qui n'on aucun intérêt gustatif ou pas d'intérêt au niveau rusticité et hybridation. Quand ils sont rustiques et goûteux alors là oui exemple de ce que j'aime beaucoup: Yuzu, Ichang lemon sanguyan, Shekwasha, eremorange, SRA145 etc

Limon rosso , Eze ( je vais me faire des mais ) , les pamplemousses les mandariniers "communs"
Orangers tardifs aisi que tout ce qui a mauvais goût ( faustrime et combava que je déteste )

et en règle générale tous ceux qui ont des pépins et qui existent en version "sans graine"

cacamondin, citrus myrtifolia

Citron Meyer. Beurk !!! Quand je pense que je l'ai acheté après avoir lu de multiples commentaires élogieux à son sujet, du style "c'est le meilleur citron ...".
Pour moi, il n'a rien d'un citron, est immangeable et surtout _ce que je lui pardonne encore moins, car l'eau citronnée est ma boisson quotidienne tous les étés _ imbuvable. Ces beaux citrons orangés sont certes, une curiosité, mais quel gâchis quand on a une place limitée.

Je suis 100% d'accord.

A propos du Meyer nous ne nous retrouvons pas
N'y aurait il pas plusieurs variétés
Plumeria , j'aimerais t'en faire parvenir un l'année prochaine pour que tu compares
Chez moi ils sont délicieux ( question de goût peut être )

Et je trouve ta remarque très judicieuse quant à la place car très vite nous manquons tous de place
c'est un drame

seedless a écrit :A propos du Meyer nous ne nous retrouvons pas
N'y aurait il pas plusieurs variétés
Plumeria , j'aimerais t'en faire parvenir un l'année prochaine pour que tu compares
Chez moi ils sont délicieux ( question de goût peut être )

Et je trouve ta remarque très judicieuse quant à la place car très vite nous manquons tous de place
c'est un drame

Je ne sais pas si il y a plusieurs variétés. Le mien est un plant de chez Tintori.
Pour la comparaison, c'est volontiers. Mais je pense plutôt qu'il doit effectivement s'agir d'une question de goût. Ce qui est donc très subjectif.
Ce que je dit ne vaut que pour moi.

Comme toi je n'aime pas les oranges tardives, car elles arrivent au moment où j'ai envie de fruits d'été. Mais à la différence de toi, j'aime les mandarines communes.

perso je n'aime pas les agrumes au goûts standardisés comme les clémentines (mis à part celles de Corse qui valent vraiment la peine) et tout ce que l'on trouve en général dans le commerce de détail. pour tous les autres, même les hybrides de poncirus, tout est question d'utilisation en transformation, dosage et mise en valeur des parfums et de l'acidité. le calamondin vert est très intéressant en cuisine, mais à maturité dépassée ce n'est pas évident je suis d'accord. seedless l'a déjà évoqué, l'amertume peut varier selon le stade de maturité, c'est le cas du yuzu en tout cas.
il y a un chef en Espagne qui utilise des flying dragon, les Bachès aussi en vendent à des chefs, comme quoi tout est question d'appréciation et d'ouverture d'esprit.
ce qui m'intéresse en revanche c'est la complexité et l'originalité des goûts et parfums, sortir des sentiers battus et surtout de ce que le commerce de détail propose, c'est à dire pas grand chose en fin de compte. le but des créateurs de nouvelles variétés d'agrumes n'est pas de proposer des nouveaux goûts mais des variétés aux goûts standardisés, résistants aux maladies et surtout aux récoltes sur la plus longue période possible, productivité, calibrage, droits commerciaux et rentabilité. ce qui laisse peu de place à l'originalité...
en Occident il a été déterminé un jour que la lime devait être verte pour le commerce, du coup aucune chance aux rangpur, sans parler des agrumes qui doivent à tout prix être sans pépin pour être commercialisés, comme c'est ennuyeux ces dictats du commerce

Le meyer j'aime bien mais comme vous dites : les goûts et les couleurs...