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Je viens partagé avec vous une dégustation de pommes que l'on m'a donné. Elles sont plus résistantes à certaines maladies que les conventionnelles.
Ceux sont 3 pommes bio assez différentes.

A gauche "Dalinette" à droite "Story"


A gauche "Goldrush" aussi appelé "Délice d'Or" et à droite encore "Story"


Ma conclusion en considérant que les fruits que j'ai goûté représente bien leur variété car malheureusement on n'est jamais à l'abris de mauvais fruits :

La Dalinette a un bon goût, très sucrée, plus fade en arôme que les 2 autres, le point négatif est sa texture qui n'est pas très croquante. Je pense qu'elle doit être bonne à la cueillette après elle doit devenir farineuse.
La Goldrush est croquante, sucré avec un peu d'acidité. J'aime bien.
La Story, ma préféré des 3. Très croquante, très parfumée et moins sucrée que les 2 autres. Je pense qu'elle doit bien se garder.

En voyant l'intitulé, j'ai eu peur que tu deviennes une ayatollah du bio, mais non, ouf!

C'était juste pour info pour ceux qui veulent réduire les traitements.
Moi pas être une ayatollah .

rocagrume a écrit :C'était juste pour info pour ceux qui veulent réduire les traitements.
Moi pas être une ayatollah .

Bien d'accord sur le principe

La région ou j'ai mon terrain est une région ou se cultive les pommes et les poires
Il passent 20 fois avec leurs crasses dans les fruits par saison

Mis à part les acariens et la rouille cette année je n'ai pas besoin de pulvériser pour avoir de magnifiques fruits
J'ai fait une pulvé d'huile de paraffine à 800gr/L ( traitement d'hiver)

Je cultive la blanche transparente , Melba , Melrose , Cox's orange pipin , Granny , James Grieves , Jonathan , Jonagold
celle appelée "Meilleure au monde" , Peasgood's non such , Président Van Dievoet et la Maggy rouge qui va passer en PG

J'espère avoir bientôt la Golden Delicious et la Cripps Pink

C'est très raisonnable pour une fois

tu veux vraiment la golden ..... elle est bien classique et fadasse celle-la , enfin , si c'est pour en faire du commerce , les gens ne connaissent presque que ça , c'est sûr qu'elle se vendra.
Mais en pommes "connues" et pour moi meilleure , il y a la chantecler ou fuji .

Pour ma part , j'ai Jacques Lebel que j'ai déjà consommé après les autres , elles ont entre 1 et 3ans après greffe ou scion 3ans .... j'attends
j'ai Gava , chantecler , baya marisa , winter banana , blandureau , baigent (une évolution en mieux de la Gala) et 4 variétés à déterminer mais très bonnes et anciennes.

Prévu pour cette année en greffe , claville blanc d'hiver , verdin d’automne et précoce de wirmigny , et 6 variétés supplémentaires de poires

C'est celle ci que je cherche

Ce n'est pas pour vendre

À propos j'ai aussi la winter banana

Bonjour
rocagrume à écrit : Elles sont plus résistantes à certaines maladies que les conventionnelles.
Ceux sont 3 pommes bio assez différentes,

merci de cette constatation et c 'est sur que sans produit chimique le gout doit être différent, le vrai gout d 'une pomme
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les pommes bio seraient-elles plus résistantes
il faut surtout choisir les variétés ,aux régions , aux terroirs ,au climat et ne pas oublier leurs meilleurs pollinisatrices
toutes les pommes peuvent être préconisées pour du bio
A+

Les variétés sont plus resistantes car l'inra a fait es croisements.
Pour la vigne c'est la même chose, il y a des cépages résistant à l'oïdium .

RE
d 'accord avec toi
A+