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Culture champignons

Message Publié : 24 Jan 2014, 19:06
par NicoAgrumes
Pour m'amuser j'ai acheté un kit de culture de champignons de Paris. ça à l'air de bien fonctionner et ça commence à pousser.
Quelqu'un a t il déjà testé à plus grande échelle ? avec d'autres sortes de champignons ?

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Re: Culture champignons

Message Publié : 24 Jan 2014, 22:03
par seedless
J'en ai acheté chez Baumaux mais je n'ai pas encore eu le temps d'essayer
Je vais ressortir le matos

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 16:04
par dendropot
Je teste pleurotes , morilles, agaric: j en suis au stade "reveil et multiplication du mycélium ou"blanc" !

ci dessous mycélium de morille sur jus de pommes

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ici pleurotes jaunes

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ici pas bien :les grains sont contaminés par un pénicillium

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Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 17:00
par NicoAgrumes
Tu m'intéresses Dendropot, surtout pour les morilles !!

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 17:14
par dendropot
J imagine ,c est pas juste pour la science mon intérêt pour elles !

Le mycélium est tres facile a multiplier la fruitaison c est autre chose ...

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 17:22
par NicoAgrumes
J'imagine sinon on trouverait déjà des kits "faites pousser des morilles chez vous" :lol:

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 17:58
par bourru
Je ne voudrais pas te décourager Dendropot mais elles ont un petit air moisi,
tes morilles.
Ceci dit, c'est peut être savoureux,
le cul de veau à la pénicilline ;) ..

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 19:00
par seedless
NicoAgrumes a écrit :Tu m'intéresses Dendropot, surtout pour les morilles !!

+1 pour morilles et cèpes 8-)

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 19:15
par dendropot
les cepes sont symbiotes comme les truffes ,girolles ...donc encore plus dur a cultiver par rapport aux saprophytes qui se contentent de matieres organiques mortes.
le penicilium est un ascomycètes comme la morille !

Re: Culture champignons

Message Publié : 25 Jan 2014, 20:02
par fanou33
Girolle, cèpes, morilles trompettes de la mort chanterelle.... :D
trois œufs battu, pieds de mouton et un verre de clairet hummmm ;)
Pour les morilles j ai un peu parcourue le net et ca na pas l air facile pourtant que ces bons.