Maturité récolte de 5 fruits.
Publié : 01 Jan 2016, 19:00Comme souvent il est demandé à quel stade récolté des fruits d'agrumes je vous donne mon avis pour ma petite récolte de cet APM 01-01-2016:
Le thomasville c'est là qu'il est bon mais pas orange comme celui à droite dans le panier. Là il est sucré et un poil d'acidité avec un mélange lime orange agréable. si vous le voulez plus vers la lime cueillez le plus vert. Mais orange je le trouve moins bon juste un kumquat moins acide et moins goûteux.
Le limequat Tavares, c'est là qu'il est parfait à mon avis mais pas plus jaune. Il est encore un peu acide et goûteux comme une lime mexicaine ou un citron et assez sucré pour le manger même avec la peau.
La Navelina? est bonne assez sucré mais a perdue de l'acidité et je la trouve moins goûteuse qu'il y a 1 mois.
Pour le Sanguinelli voir làhttp://www.forum-agrumes.com/viewtopic.php?f=18&t=2152&p=37659&hilit=Sanguinnelli#p37659 mon appréciation d'il y a 1 mois. Bien que l'extérieur soit plus coloré, l' intérieur ne l'ai pas plus. Le fruit est plus sucré mais un poil moins goûteux et moins acide. Ce goût de sanguine s'est estompé je pense que c'est du à l'absence de froid vif pendant tout décembre.
Le rubino Rosso je l'ai amené vraiment foncé extérieur et il est noir violet comme les autres années. Mais il me semble comme le sanguinelli que le manque de froid à jouer car il est plus doux avec moins le goût de mandarine et de fruits rouges.
Ma conclusion et avis pour le Sanguinelli et rubino rosso le mois de plus n'a rien apporté au contraire sans un coup de froid vif.
Donc je pense que pour les fruits sanguin il faut attendre qu'ils soient un peu colorés à l'extérieur et dés qu'il y a un petit coup de froid les ceuillir 2 jours après.
Le thomasville c'est là qu'il est bon mais pas orange comme celui à droite dans le panier. Là il est sucré et un poil d'acidité avec un mélange lime orange agréable. si vous le voulez plus vers la lime cueillez le plus vert. Mais orange je le trouve moins bon juste un kumquat moins acide et moins goûteux.
Le limequat Tavares, c'est là qu'il est parfait à mon avis mais pas plus jaune. Il est encore un peu acide et goûteux comme une lime mexicaine ou un citron et assez sucré pour le manger même avec la peau.
La Navelina? est bonne assez sucré mais a perdue de l'acidité et je la trouve moins goûteuse qu'il y a 1 mois.
Pour le Sanguinelli voir làhttp://www.forum-agrumes.com/viewtopic.php?f=18&t=2152&p=37659&hilit=Sanguinnelli#p37659 mon appréciation d'il y a 1 mois. Bien que l'extérieur soit plus coloré, l' intérieur ne l'ai pas plus. Le fruit est plus sucré mais un poil moins goûteux et moins acide. Ce goût de sanguine s'est estompé je pense que c'est du à l'absence de froid vif pendant tout décembre.
Le rubino Rosso je l'ai amené vraiment foncé extérieur et il est noir violet comme les autres années. Mais il me semble comme le sanguinelli que le manque de froid à jouer car il est plus doux avec moins le goût de mandarine et de fruits rouges.
Ma conclusion et avis pour le Sanguinelli et rubino rosso le mois de plus n'a rien apporté au contraire sans un coup de froid vif.
Donc je pense que pour les fruits sanguin il faut attendre qu'ils soient un peu colorés à l'extérieur et dés qu'il y a un petit coup de froid les ceuillir 2 jours après.
Sur le fruit ça ne me pose pas de problèmes un coup de "scoth brite" sous l'eau sur la peau avant une confiture ça va vite. C'est plus dure quand il y en a sur le branches, là éponge avec scoth brite usé trempé dans mon mélange huile de vaseline, savon noir+ alcool, je passe d'abord côté éponge sur toute la branche et j’enlève après côté scotch brite. Ça marche bien mais il faut de la patience.