Le Père Noel est passé, merci à lui,
hana yuzu (gauche) Vs yuzu seedless (droite)
Le yuzu seedless est gagnant sur tout les points :
- peau forte amertume pour le HY et douceur pour le YS
- Pulpe : acidité beaucoup plus forte pour le HY, le YS étant plus sucré au goût.
- Jus : Plus gros et sans graines (même s'il n'y en avait que 4 ou 5 dans ce HY) le YS est beaucoup plus pratique et "rentable".
Si le Yuzu seedless arrive à se propager, c'est la fin des autres yuzus.