Le ceriman:de la floraison à la récolte

[tropique]

Le ceriman est un délicieux fruit tropical produit non pas par le cerimanier mais par le monstera déliciosa ou faux philodendron ou fromage suisse à cause des perforations sur ses énormes feuilles luisantes.Originaire d Amérique du Sud,cette grimpante peut atteindre 20 m de long dans son milieu naturel.
En zone subtropicale ou zone tempérée on l utilise surtout comme ornemental,par contre en zone tropicale on l utilise comme ornemental et fruitier,on trouve dans leurs étals ces délicieux cérimans, juteux mielleux et parfumés,un mélange d ananas et de bananes,voir plus.
Cultivé en intérieur,il peut atteindre les trois mètres si les conditions sont favorables:

1 monstera delicisa en interieur.JPG

Il est étêté chaque année afin qu il ne se cogne pas la tête contre le plafond

1 A MONSTERA DELICIOSA EN FRUITS_1.JPG

En zone subtropicale il peut être cultivé à l extérieur toute l année,par contre il craint le gel ,aussi n hésitez pas à l asperger d eau assez souvent.
A suivre...

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Suite 1

1 B monstera deliciosa trois fleurs (2).JPG

Les fruits en début de formation,on dirait des épis de mais sans la queue de cheval

4 monstera CALICE fleur.jpg

Le calice qui entourait le fruit commence à s ouvrir après avoir changé de couleur.Le fruit ressemble à un épi de mais

5 ceriman petale se détache.JPG

Le calice s éjecte après dessèchement .Le fruit ressemble à un cône de pin
A suivre...

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5 D MONSTERA D2LICIOSA en fruits.JPG

La couleur des fruits commence à virer au vert,c est le début du mûrissement

ceriman (2).jpg

Ici les fruits sont mûrs mais on doit attendre encore quelques jours avant de les récolter

ceriman FRUIT MUR PULPE.jpg

Les écailles commencent à se détacher mettant à nu le pulpe de ce fruit sublime.Lorsque vous commencez à le mordre à pleins dents vous allez forcement oublier d en laisser la moitié pour votre moitié. Pour moi l ananas,la mangue et le ceriman méritent leur place au Paradis,....les agrumes aussi

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Actuellement je cultive une monstera deliciosa qui porte deux fruits bien formés:

monstera deliciosas fruits.jpg

Lorsque les écailles commenceront à se soulever,je partagerai d autres photos

Je viens de récupérer deux boutures sur ce pied en fruits:

MONSTERAs BOUTURES.jpg

Sous mon climat on doit attendre plusieurs années avant de récolter sur des boutures

MONSTERA BOUTURE 2 ANS.jpg

Cette bouture à un peu plus de deux ans.Chez Doc elles grandissent beaucoup plus vite que ça
Le marcottage et le bouturage sont les meilleurs méthodes de multiplication du monstera d.,d ailleurs ,je n avais jamais récupéré de graines sur les dizaines de fruits que j avais récolté